Wildgerichte

Die Wildsaison hat begonnen! Gemeinsam mit unserem KochWERK-Koch Udo Grabl bereiten Sie feine Wildgerichte zu. Freuen Sie sich auf...

Kraftbrühe vom Reh mit gefülltem Flädle
Bunter Herbstsalat mit Kürbisspalten und Tranchen von der Entenbrust
Hirsch-Edelgulasch mit Preiselbeersauce, Kartoffelstampf und Rosenkohl
Lauwarme Apfel-Crumble mit Zimt-Parfait