Rund um den Kürbis

Ob gekocht, gebraten oder gebacken – Kürbis ist gesund und lecker. Als gemüsiger Protagonist bietet der Kürbis eine vielseitige Verwendung in der Küche. Gemeinsam verarbeiten wir verschiedene Kürbissorten wie Hokkaido, Muskat und Butternut – und erschmecken ihre Unterschiede.

Exotische Kürbissuppe mit Kokosmilch, Zitronengras und gegrilltem Gemüsespieß
Kürbisauflauf mit überbackenem Ziegenkäse und Feldsalat
Kürbis-Cheesecake
Kürbis-Chili-Chutney zum mitnehmen