Samstag, 30. Mai 2015
"Kochkurs" Bachforelle
Geschmolzene Bachforelle in Sardellenbutter mit Nüssen und Baby Spinat, Karamellisierter Spargel mit Hüttenkäse, Pfeffererdbeeren und Gartenkresse, Rosa gebratenes Roastbeef mit Weißbierzwiebelsoße, glasiertem Kohlrabi und Blumenkohlpüree, Rotweinmousse mit karamellisiertem Blauschimmelkäse und Birnenkompott
mit Show- und Eventköchin Mora Fütterer
Beginn: 13:00 Uhr // Ende: 18:00 Uhr
Kosten: 89,– € inkl. Getränke und Rezeptmappe