Italienische Sommernacht

La mama und la nona, zwei Urgsteine der italienischen Küche bieten an diesem Abend an:

Zucchini-Frittata mit Ziegenfrischkäse und schwarzen Oliven, selbst­gemachte Ravioli mit dreierlei Füllungen und Salbei-Buttersauce, scharfe Pimentosauce und Limettenschaum, Lammbraten mit Kartoffeln aus dem Rohr, geeiste Zitronencreme.