Mittwoch, 08. Juni 2016
Garen & Backen mit Dampf "Leichte Sommerküche"
Orangenspargel mit Rosa Pfeffer – Sous Vide gegart, Spargel mit Ricottamousse, Dorschrückenfilet mit Estragonsauce, Kurkuma-Pistazien-Couscous, Risotto mit grünem Spargel, Erdbeer-Spargel-Tiramisu
mit Kochwerk-Köchin Petra Pfeiffer
Beginn: 18:30 Uhr // Ende: 21:00 Uhr
Kosten: 39,– € inkl. Getränke und Rezeptmappe