Donnerstag, 03. Mai 2018

Die Vielfalt des Spargel

Jedes Jahr auf´s Neue freuen wir uns über die Spargelsaison. Was wäre die saisonale Küche im Frühjahr ohne das weiße Gold? Der perfekte Zeitpunkt, einen Spargel-Kochkurs zu belegen und um neue Kreationen kennenzulernen.

Spargelsuppe mit Knusperspargel
Spargel-Risotto mit Jakobsmuschel
Zweierlei vom Spargel mit Sauce Hollandaise und Schnitzel
Basilikum-Parfait mit mariniertem Spargel

Kochkurs mit KochWERK-Köchin Michaela Strambach
Beginn: 18:30 Uhr // Ende: 22:00 Uhr
Kosten: 69,– € inkl. Aperitif, Getränke und Rezeptmappe // Ausgebucht

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