Brotbackkurs für Einsteiger und Neugierige

In diesem Kurs lernen Sie, wie man ohne viel Aufwand aus Mehl, Wasser, Salz und Hefe mit eigenen Händen ein knuspriges Brot bäckt, das Sie individuell nach Ihrem Geschmack variieren können. Nebenbei erfahren Sie, worauf es bei einem guten Brot ankommt und erhalten wertvolle Backtipps.

Wir backen zusammen ein Brot, das Sie mit nach Hause nehmen können. Bitte bringen Sie für den sicheren Heimtransport einen Korb oder Stoffbeutel mit. In den Gärpausen backen wir uns eine Foccacia, die es dann zum Abendessen vor Ort gibt.