Dienstag, 21. November 2023

Adventsküche – Von Feldsalat, Hirsch und Apfel

Wenn es draußen dunkel und kalt wird, gönnen wir uns ein paar leckere, herzhafte und winterliche Gerichte mit typischen Zutaten aus der Adventszeit.

Gemeinsam kochen wir...

Feldsalat mit Kartoffeldressing, Schwarzwälder Speck und Croutons
Hirschrücken am Stück gebraten mit Maronen Petersilienwurzel und Serviettenknödeln
Apfelküchle mit Vanillesauce und Zwetschgenröster
Apfel-Zimt-Gelee im Einmachglas für Zuhause

Kochkurs mit Gast-Koch Simon Bahner
Beginn: 18:00 Uhr // Ende: 21:30 Uhr
Kosten: 95,– € inkl. Aperitif, Tafelwasser und Rezeptmappe

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