Weindegustation mit dem Weingut Wöhrwag

Schon in der 6. Generation wird das Weingut Wöhrwag in Untertürkheim bewirtschaftet.
Das Ehepaar Wöhrwag, Hans-Peter und Christin sind diplomierte und leidenschaftliche Winzer. Die rund 20 Hektar große Rebfläche, der Untertürkheimer Herzogenberg profitiert von dem Gips-Keuperboden, der den Weinen eine kraftvolle Frucht und Struktur gibt.
Weißweine werden kühl vergoren. Alle Rotweine werden ganz traditionell auf Maische vergoren. Über einen anschließenden Ausbau im Barriquefass wird je nach Sorte und Qualität entschieden.

Während der Verkostung – in den kurzen Pausen - wird phantasievolles Fingerfood gereicht.