Suppen, Saucen und Fonds

Kulinarisches Frühlingserwachen!

Suppen, Saucen und Fonds, wieder mit Hauptgang und Dessert kann man nur in einem Menü umsetzen.
Die ersten Kräutlein ergänzen die letzten Wintergemüse.

Seit 1987 führen Adelheid und Jürgen Andruschkewitsch das Restaurant „Rose“. Die ROSE besitzt ihre ganz eigene Note. Eine besondere Mischung aus ideenreich gestalteten Bio-Kompositionen aus der Spitzenküche.