Soulfood-Party mit Sascha Wolter

An diesem Abend wird das KochWERK zur Schlemmermeile – an mehreren Stationen wird gekocht, verkostet und geschlemmt. Dazu gibt es leckere, ausgewählte Weine sowie jede Menge Tipps, Tricks und Anregungen vom Küchenchef persönlich.

Sascha Wolter setzt als Küchenchef seines vom "Guide Michelin" ausgezeichneten Steakrestaurants "Backnanger Stuben" den Fokus auf alles rund um das Thema Fleisch. Beste Fleischqualitäten, Nachhaltigkeit, Herkunft und artgerechte Haltung spielen hierbei eine große Rolle. Und das zahlt sich aus, die "Backnanger Stuben" zählen zu den 40 besten Steakrestaurants in Deutschland.